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先日実家の片付けをしていた時、
懐かしい、マドレーヌの型が出てきました。
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まさに、年季が入っております。

子どもの頃、
母がくり返しくり返し、マドレーヌを作ってくれたっけ。
優しい味で、おやつの定番でした。
当時私には決まった食べ方があって、
半分まで普通に食べて、
残り半分は、中の柔らかいところを先に食べて、まわりを残す。
最後に、その香ばしいまわりのところを食べる。
そう、好きなものを最後に残すタイプ(どうでもいいですね笑)。

母は、作ったマドレーヌを必ず専用のOPP袋に入れていました。
袋の模様はなんとなく覚えているのですが、今も売っているかしら。
(これかも!→ (Click!) 
きっと母も、よくマドレーヌを配っていたんだろうな。
私の「配りぐせ」は、たぶん母ゆずりです。


型は持って帰ってきました。
マドレーヌを作ってみようと思っていましたが、
思いつきで、初めてのエンガディナー作り。
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お菓子作りは、いつもなかしましほさんのレシピにお世話になっています。

上にのせた生地をきちんと閉じられず、
焼いているときにヌガーが溶け出てしまい、
「ヌガー感」があまりない残念な仕上がりです・・・
今度は分量など調節して、またこの型で作ってみよう。

母のマーマレードのレシピは、残念ながらわかりませんが、
伯母は近いレシピを知っているかもしれない。
再現してみたいです。


ところでこの昭和レトロな(本当に昭和の)可愛い柄のナプキン。
これも母が取っておいてくれたものです。
懐かしいー。
実家の片付けは、一歩一歩、少しずつしていますが、
進むにつれ、我が家に物が増えてゆく・・・
いかんいかん。とは思いつつ。
畑の恵みは、少しずつ増えてきました。
じゃがいもは、春に植えた分はこれで全部。
食べたり、おすそ分けしたり。
そのおかげで、がんばれる。
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先週は、風雨の強い日がありました。

短時間でしたし、台風ほどではありませんでしたが、
市民農園も少し被害がありました。
自然には逆らえないものの、心がしゅんとします・・・

きゅうりやミニトマトはもうかなり大きくなっているので、
重みで、支柱が倒れたりしましたが、
折れた株はなく、ほぼ復帰でき、ほっと一安心。

黄色ミニトマトの一つは、210の支柱の上まで到達。
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本当はこの株、下の方の葉は枯れてしまい、元気がないはずなのです。
徒長気味なのですね。
でも伸びようとしてがんばっている。
褒めたり、励ましたりしています(笑)。

赤いミニトマトも、一足遅れて。
初めて熟した実です。
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ピーマン類は、花畑。
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茄子は、そろそろ実を大きくしてみようかと。

有機的な肥料の効き目は、
ぐんぐん背が伸びたりはしないけれど、
じわじわと大きくなっている気がします。

週末は新たに支柱を調達。
今週はそれぞれ、支柱を増やしたりして、
今後の風雨に備えようと思います。
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ミニトマトが、色づき始めました。
きらきら、光っている(ように私には見える笑)。
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きゅうりも、ぴちぴち(涙)。
がんばれ!


さて、収穫については、もちろん全てが上手くいっているわけではありません・・・
4月に蒔いたビーツの種は、一晩浸水をさせてみたものの、
畑ではほとんど発芽させることもできませんでした。

また、同じく4月中旬に植えたじゃがいも〈インカのめざめ〉は、
葉が茂らないうちに、花が咲いてしまいました。
今や地上部は完全に枯れて、収穫時期。
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掘り上げてみましたが、ちいさーいじゃがいもでした。
しかも、きっと美味しかったのでしょう、虫食いがほとんど・・・

予想では、今頃花が満開で、
7月半ばくらいに、収穫の見込みでした。
早く花芽をつけてしまったのは、何が原因だったのか。
気温(植えた頃は高めだった)のことか、土や追肥のことか、
はっきりとはわからない。
また次の機会にがんばろう、という意欲だけはしっかりと。


5月半ばに種を蒔いた小かぶは、
順調に成長して、収穫中です。
甘くて、美味しい。
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芽が出たばかりの頃は、虫食いが多かった小かぶ。

トンネル掛けをして、虫を防いでいるつもりになっており、
水やりもトンネルの上からしていました。
これは、と思い、直接水をかけるようにしたら、
虫も少なくなったようでした。


うーん、過去にも同じような経験をしていたような・・・。
今日の午後は、少し雨が降りました。
これから梅雨らしく、なるかな。
ことしはまだ雨が少ないですね。 爽やかで過ごしやすいのはいいのだけれど・・・


きゅうりは(今のところ)順調です。
先週から収穫が始まりました。
新鮮なきゅうりは、とても瑞々しくて…やっぱり、美味しいです。
まだ、名残の花が付いているところが、愛おしい。
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スティックセニョールや小かぶも、週末に初めて収穫しました。
今晩は、グリルで焼いて、いただこう。
スティックセニョールは豚肉を巻いて。


しし唐も収穫が始まったところ。
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ピーマンや、伏見甘長唐辛子も、もうすぐ収穫できそうです。
まだ株はそれほど大きくないので、
もう少し待った方が(花を摘んだ方が)よかっただろうか。
茄子はまだ花摘みしています。
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畑は、梅雨らしく?
ふっさふさになってきた、今日この頃です。
先日、また東京の西の方へ行きました。
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今回は、父・姉と三人で。
父の誕生日会@黒茶屋さん。
私は10年ぶりくらいに訪れました。
年月を重ねた建物が素敵。

まずは前菜、
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鮎に、山菜に、野菜もいろいろ...
野趣を感じるお料理の数々を満喫しました。

〆のお食事は、よもぎうどん。
ほっとする味でした。
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お腹いっぱいになった後は、敷地を散策。
眺めの良い場所には椅子がしつらえてあったり、
川魚の供養塔や東屋があったり、
お土産屋さん、ギャラリー、茶処も。
川辺では童心に帰って。
のんびりと、一日を過ごしました。
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母や祖母がいないのは寂しいけれど、
父や姉と出かけると、また新たな関係、新たな時間を刻んでいるね、と話します。
楽しい時間を過ごすと、
一緒に過ごしたかった人のことを思い出すもの。
その気持ちも大切にして、
今だけの、この時間を、味わう。
幸せとは、なるものではなくて、
その瞬間に、感じるもの。だと思っています。

最後は、茶処にて(別腹、笑)。


そうそう、柚子もあきる野市の特産物なのですね。
知らなかったです。
お土産は、柚子のものいろいろにしましたよ。
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